Energiankulutus, perusaineenvaihdunta

Ihmisen energiankulutus voidaan jakaa kolmeen osa-alueeseen; perusaineenvaihdunta, ruuansulatus ja liikunnallinen aktiivisuus. Perusaineenvaihdunta vaatii näistä eniten energiaa ja se viekin 50-70% kaikesta energiasta. Ruuansulatuksen arvioitu energiankulutus on noin 10 %. Arkiseen toimintaamme eli kotitöihin yms. kuluu 20-30%  ja harrastettuun liikuntaan kuluu vain noin 10 % meidän kokonaisenergian kulutuksestamme.

Perusaineenvaihdunta tarkoittaa sitä toimintaa mitä kehomme tekee, kun olemme täydessä levossa. Siihen kuuluu mm. sydämen syke, kudosten rakennus, keuhkojen toiminta ja muu vastaavanlainen automaattinen toiminta.

Perusaineenvaihdunnan energiankulutus on jokaisella ihmisellä erilainen. Siihen  vaikuttaa suuresti kehonkoostumus siten, että lihaskudos kuluttaa energiaa enemmän kuin rasvakudos. Muita tekijöitä, jotka vaikuttavat perusaineenvaihduntaan ovat, ikä, sukupuoli, ilmasto sekä ravinto.

Laihduttajien on hyvä huomioida perusaineenvaihdunnan suuri merkitys kokonaisenergiankulutuksessa. Usein laihduttaja paastoaa tai jättää väliin ruokailuja, jolloin perusaineenvaihdunta hidastuu. Tämä tarkoittaa sitä, että energiankulutus pienenee, mikä on tietenkin laihduttajalle haitaksi. Runsasproteiininen ruoka sen sijaan nostaa jonkin verran perusaineenvaihduntaa. Nikotiini kohottaa myös perusaineenvaihduntaa, jonka vuoksi tupakoinnin lopettaminen tuo monesti muutaman kilon lisää painoa. Tupakoinnin terveydelle haitallisten vaikutusten vuoksi, sen käyttöä perusaineenvaihdunnan kasvattamiseen ei ole tietenkään suositeltavaa.

Maailman terveysjärjestö WHO on laatinut taulukon perusaineenvaihdunnan laskemiseksi. Esimerkiksi 30v. miehen, joka painaa 85kg, perusaineen vaihdunta on noin 2000kcal ((15,3 X 85) + 679=1 979,5 kcal), Täytyy muistaa, että taulukko on vain suuntaa antava, johtuen yksilöllisistä tekijöistä.

Sukupuoli ja ikä (v)

Yhtälö

Miehet

 

0 – 3

(60,9 × paino) – 54

4 – 10

(22,7 × paino) + 495

11 – 18

(17,5 × paino) + 651

19 – 30

(15,3 × paino) + 679

31 – 60

(11,6 × paino) + 879

> 65

(13,5 × paino) + 487

Naiset

 

0 – 3

(61,0 × paino) – 51

4 – 10

(22,5 × paino) + 499

11 – 18

(12,2 × paino) + 746

19 – 30

(14,7 × paino) + 496

31 – 60

(8,7 × paino) + 829

> 60

(10,5 × paino) + 596

 

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

You may use these HTML tags and attributes: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>

Käyhän tykkäämässä Facebookissa!